Quem somos

O Mutum Coffee é produzido na renomada região da Alta Mogiana Mineira, especificamente no município de Claraval-MG, na tradicional Fazenda Tabocas da Serra. Com uma história que atravessa gerações, estamos na quarta geração de produtores dedicados a cultivar cafés especiais, com um compromisso inabalável com a qualidade e a sustentabilidade.

Situada ao pé da majestosa Serra Grande, a fazenda está a uma altitude média de 900 metros, o que proporciona condições climáticas e geográficas ideais para o cultivo de grãos arábica de excelência. A combinação de altitude, solo fértil e técnicas agrícolas modernas garante que cada safra traga grãos com sabores complexos, encorpados e únicos, que expressam o terroir característico da região.

Nosso nome, Mutum Coffee, foi inspirado pela ave Mutum, uma espécie nativa da Mata Atlântica, que atualmente encontra-se em risco de extinção. Graças às práticas rigorosas de sustentabilidade e preservação ambiental adotadas na fazenda, temos o privilégio de conviver diariamente com a presença dessas aves em nossas terras. A reaproximação do Mutum com seu habitat natural reflete nosso compromisso em proteger o meio ambiente e promover a biodiversidade local.

A inspiração por trás do nome Mutum Coffee vem desse privilégio de poder observar, no coração da nossa fazenda, a reprodução dessas aves em extinção, um testemunho vivo de que o cuidado com a terra e com a natureza pode gerar frutos sustentáveis e, ao mesmo tempo, preservar a riqueza de nosso ecossistema.

Produzir café especial não é apenas um trabalho; é uma tradição familiar e um legado que temos orgulho de honrar, sempre respeitando a terra, a natureza e a cultura que tornam nossa região única.